2012年，美國遭遇50多年來最嚴重的一次干旱，這使霉菌的威脅向北擴張到美國中西部地區，導致自20世紀80年代以來的黃曲霉毒素大爆發。黃曲霉毒素損害人和動物的健康，并有致癌性。大部分受污染的玉米被混進豬牛的飼料中，奶牛吃了被污染的玉米可通過牛奶擴散黃曲霉毒素。隨著春季氣溫的升高，產生黃曲霉毒素的霉菌可以在谷物儲藏庫里傳播。
營養師馬克斯·霍金斯博士：“寵物食品行業對因霉菌毒素而被召回的產品并不陌生。有記錄的黃曲霉毒素爆發最早可以追溯到1974年，當時印度有數百只流浪狗因食用受黃曲霉毒素污染的玉米而死亡（Krishnamachari et al, 1975）。2005年12月，美國有76只狗因為食用了被黃曲霉毒素污染的寵物食品而死亡，這導致了大規模的召回。”
關于寵物食品中的霉菌，Guelph University（圭爾夫大學）、霉菌毒素研究領域的世界領軍人物特雷弗?史密斯教授：“寵物食品的成分正在發生變化。我們現在必須集中精力去除霉菌毒素，而不是像過去那樣擔心細菌腐敗或疾病污染。”
內容與圖片來源：1、《世界環境》 2013年05期“讓人憂心的黃曲霉素” 作者：茉莉·英沃森 秋葉 沈海濱； 2、The Dogs Naturally Newsletter By：Rodney Habib“Corn and Dog Food：Aflatoxins and Mycotoxins”